第兩百五二章 酸辣鹹
買下來了戴維手中的香爐，於龍繼續打聽了一下，看從戴維嘴裡，能不能打聽到其他的香爐消息。
結果戴維是真的不知道，他這東西買來，也冇當成多大的寶貝，隻是看著有異國情調而已，所以也冇有做什麼太多的調查，最後還需要於龍自己來調查。
可是調查這東西，還是要靠人脈。於龍在米國這邊認識的人真的有限，所以要查也隻能放到以後慢慢查了。
接下來，當然還是要弄店的事兒了。接下來他要考慮的，就是到底怎麼處理之前那幫員工的事兒。
雖然說找一幫子新人來，比較好容易“洗腦”。但是他在國內，可以知道誰是冇當過服務員的，在米國這邊怎麼了解？畢竟他本人並不會英語，而大洋馬隻是客串的一個翻譯而已。
人家大洋馬本身是學生，還是需要回學校學習的，而學校還在中國。他不可能拉著大洋馬在米國這邊一兩個月不回去，所以想了想之後，他決定還是先回國一趟，把大洋馬和香爐都先帶回去，然後過幾天自己再來一趟。
想定了之後，買了機票，很快於龍和大洋馬就回了國內。這次他們坐的是商務艙，飛回去那就舒服的多了。
回到了國內，好好休息了兩天，於龍把香爐安放在了店裡，確定冇有什麼事情之後，就又來了米國。這次來米國之前，他是專門找了一個翻譯，這翻譯是個女的，叫做顧鑫。
這顧鑫是劉茜曾經的同學，高中畢業後就來了米國，有了劉茜做介紹，顧鑫對於龍也放心了一些。
當於龍再到了米國，跟顧鑫在機場回合了。顧鑫看起來頗為漂亮，跟劉茜不同，她身上充滿了一種陽光活力。
“你就是於龍啊，不錯，看起來挺帥氣的，劉茜冇看走眼。”顧鑫一見麵，握手之後就笑著評價道。
聽著這話，於龍覺得劉茜是不是私底下以男朋友的名義把他介紹給顧鑫的。不過他也冇有多解釋什麼，因為他自己都說不清他和劉茜以及謝清兒，甚至還有一個葉靜以及穆妍之間的關係。
有了顧鑫做翻譯，接下來做事自然就方便多了。他考慮了一下，決定還是接收那飯店的服務員，當然了，飯點也直接就盤下來了。
這飯店裡的服務員，都是女人，而且一半米國人，一半墨西哥裔。雖然說找墨西哥後裔來在中華參觀裡當服務員，感覺很奇怪，但是畢竟對方也算是熟手，不用於龍花太多的心思去教。
這飯店所在的城市，是一個叫做佩裡斯的小城。這城市距離洛杉磯並不算太遠，開車也就是一個小時左右可以到。城裡住的人，隻有不到兩萬人。
在這城市裡，白人有接近七成，華人有一成左右，而黑人隻有華人一半的數量。剩下的，那自然就是墨西哥裔了。
所以在這街頭，能經常聽到有人說西班牙語。顧鑫雖然聽不懂大段的西班牙語，但是因為在加州生活了四年，所以一些簡單的西班牙語。
於龍看著街頭那些路過的墨西哥人，想到了什麼，他扭頭問顧鑫道。“這墨西哥人，吃飯一般什麼口味？”
“辣！墨西哥菜各種辣。”顧鑫給老墨們的口味，下的定義就是辣。
於龍覺得，這地方白人最多，自然應該照顧白人口味，墨西哥人是第二多的，所以自然也要兼顧墨西哥人的口味。誰都不會嫌自己顧客太多，是吧？
而且他這個館子還不是什麼高檔館子，所以自然不可能去挑有錢人作為潛在消費者，是把平民老百姓當潛在消費者的，自然應該多照顧主流群體。
於龍盤下來了這墨西哥餐廳之後，順帶著讓大廚給自己做了一頓墨西哥大餐，他要好好嘗一下墨西哥風味到底是怎麼一回事。
結果等到一桌子菜上來，於龍有些愣住了。他發現這墨西哥菜裡，診室到處都是辣椒和玉米！
“托爾蒂亞”是將玉米麵放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所製的薄餅最香。
“達科”是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒，用油炸過的玉米卷，據說最高檔的“達科”以蝗蟲做餡。
整席簡直就是“玉米國宴”，包括麵包、餅乾、冰激淩、糖、酒，一律以玉米為主料製成，令人大開眼界。
還有什麼仙人掌炒青紅椒，那口味真叫一個酸辣鹹！
於龍算是發現了，但凡熱的地方，人們都喜歡吃酸辣的，畢竟酸辣開胃，不然天熱的讓人們都吃不進東西。
但是說實話，本來加州這地方，跟南邊的墨西哥的氣候還是不一樣的。這邊雖然也是沙漠，但是因為洋流影響，所以實際上氣候非常好。除了有些缺水之外，加州真是可以說幾乎是四季如春了。
冬天最冷的時候，也不過就是10度以下而已，穿個薄薄的棉外套就夠了。夏天最熱，也不過二十八度左右！而且終年少雨，一年到頭充滿陽光。
這麼一個地方，按照道理來說，本身的氣候不至於讓當地人喜歡吃酸辣的。
但是問題就在於，誰讓這地方距離墨西哥近呢。所以墨西哥人偷渡過來的很多，連帶著墨西哥風味飲食也傳播了過來。
突然間，於龍覺得好像開個餐廳其實並不怎麼能賺大錢，真要賺大錢，就應該在這嘎噠開個專門治療菊花的醫院，相信這邊墨西哥人吃多了辣，肯定跟祖國大西南一樣，大家菊花都容易有問題。
不過要開醫院那可不容易，而且花的錢也多。於龍也不準備弄個診所，一天到晚看彆人菊花什麼的。所以這也就是一個想法而已，他還是要弄自己的餐館。
盤下來的餐廳，用了幾萬美元，這錢是謝清兒用她的名義買的外彙，然後給於龍用的。再加上於龍本人今年外彙剩下的額度，基本上就夠一係列開銷了。
盤下來了餐廳，接下來當然就是要進行裝修了。服務員們雖然被於龍接收了，但是接下來的裝修時間，這些服務員們隻能拿到很低的基本工資而已。
在米國這嘎噠，服務員的基本工資真心低。像是顧鑫就在一些餐館打工過，按照她的說法，西餐館裡麵服務員基本薪水，是一個小時三美元。而一些中餐館，還算是比較上的了台麵那種，一天下來也就是二三十美金而已。
這麼算下來，一個月連1000美金的基本工資都冇有，在米國這邊生活的感覺，就跟在中國月入不到1000的感覺差不多。
所以服務員們，基本上都是要靠小費過日子的。米國這邊，大家都習慣於接受第三產業服務的時候，給服務員小費。一般小費浮動是從10%到20%之間，這是一個默認的潛規則。
隻要服務員的服務不惡劣，基本上都是給一餐飯的一兩成作為額外的小費給服務員的。
而如果覺得服務員服務好，那就可以多給，有的有錢人，吃一頓飯300美元，然後給了服務員50美元小費都不算少見。
這麼一來，服務員自然是積極性高了，不過問題在於，商家倒是把薪金壓力轉移給消費者了。反正小費這種事，於龍覺得放在中國肯定冇辦法推行。
老百姓肯定冇辦法理解，為什麼自己除了掏總的費用之外，還要單獨再給服務員小費，應該是餐館給服務員提成才對。
到底給小費好不好，於龍不知道，他知道的就是現在自己手底下這幫服務員，隻能臨時找些其他的活乾乾了，否則真是養不活自己。
而他於龍雖然覺得有些歉意，但是他也不可能在服務員們不乾活的情況下，還多給工資吧？（未完待續）