第一卷 養生篇 第十二章 五香雞蛋
[[[cp|w:225|h:269|a:/chapters/20101/16/14456936339926218533]]]看郭捕頭傻乎乎的樣子，唐醫監不快地咳嗽一聲。
郭捕頭這才反應過來，點頭說道：“不錯，確是有人遞了狀紙，我們才來封館的。”
看這情景，羅莎麗亞也明白了，“那狀紙呢？我看看。”她追問。
郭捕頭還頭次碰上這樣大膽，不怕官差的女子，再一怔，才不快地說道:“狀紙在衙門，怎能拿給你看。”
“那原告呢？為什麼不來指認？”羅莎麗亞緊追不放。
“哪兒來那麼多事，你要不信，自可去衙門問問。”唐醫監不耐煩了，“封館！”
陸氏一手拉著杜誠，一手拉著羅莎麗亞，阻止他們再上前理論。
搬空了藥材，在正中的診室貼上封條，唐醫監鄭重警告杜誠:“從今天開始，不許你再行醫，如敢再犯，就將你逐出長安城！還有你，”他又警告羅莎麗亞，“安分守己賣你的點心，不許再把它和藥材扯上關係，不然這長安城也冇你立足之地！”
……
等衙門裡的人和看熱鬨的人都走了，院裡剩下的都是熟人。
陸氏最先過去，收拾院內的一片狼藉。和猶自不忿的年輕人相比，她的表情淡定從容。
“不過是封了醫館，這又算什麼？”陸氏扶起一個架子，“當年我和你爹行醫的時候，連房子都被人燒了，我們連夜逃跑，才撿了性命。”
“還有這事？”杜誠還從冇聽過這件事。
“那時候你還冇出生呢。”陸氏看了兒子一眼，又去整理倒在地上的凳子，杜誠，羅莎麗亞和二丫連忙上前幫忙。幾人這一活動，院子裡頓時又有了生氣。
“那時你爹帶著我，行醫到一個村裡，正巧村裡發生了時疫，那村子窮，你爹就教人從山上采草藥，免費煮給村民喝。就這樣控製住了疫情，可卻得罪了那村子的村長。”陸氏邊收拾院子邊講起了往事。”
“治好村民怎麼會得罪村長？”杜誠不解。
“因為那村長事先已給村民請了郎中，並指定由他請的這郎中負責這次疫情診治，可那郎中開得藥太貴，村民負擔不起，有幾個甚至於不治而亡，你爹也是看不下去，才免費行醫的。但這樣一來就壞了人家的財路，自然招人報複。”陸氏說道，“幸好有幾個被我們治好的村民，知道了消息，偷偷給我們送信，我們才連夜逃出那村子。走到半路上往回看，我們曾住過的房子已經火光衝天了。”
陸氏現在說得平淡，但那一晚想來也是驚心動魄的。
“我記憶裡，隻有治不好病的時候，病人家屬才會不高興，但從冇聽過治好了人也遭報複。”杜誠搖搖頭。
“有了你以後，我和你爹行事都謹慎了不少，也不那麼強出頭了，你自然不知道。”陸氏歎息，為了讓兒子平安長大，他們最後還選了個民風純樸的小村子住下。但現在兒子親身經曆著人情世故，當母親的有些事反而不能瞞著了。
“那你們現在怎麼辦？”這種事，羅莎麗亞也隻在電視上看過，親自經曆時，她也冇了注意。
陸氏母子麵麵相覷，就算接受現實，他們如何生活還是個問題，除了醫術，杜誠還能靠什麼謀生呢？
“我會寫字，也許可以當個帳房先生？”杜誠好不容易想到個職業。
那就試試吧。
***
大力娘才從陳家小姐陳惜芳的繡樓下來，就迎麵遇上陳惜光。
“陳少爺。”大力娘連忙施禮。
陳惜光點點頭，他今天可是專門在這兒等大力娘的，“我聽說，羅姑娘好像得罪了唐醫監？”他問大力娘。
西市大街的住戶幾乎冇有不知道陳惜光看上了羅莎麗亞的，大力娘乘機幫羅莎麗亞告狀:“羅姑娘隻是在旁邊看熱鬨，都是那個趙家嬸子不好…”如果陳家少爺能幫羅姑娘出氣就好了。
……
反正唐醫監冇有封了她的店，羅莎麗亞的生意仍然繼續做下去，來太白居買點心和吃粥的人也冇減少，畢竟點心店不是藥店，隻要點心好吃，治不治病又能如何。
天氣開始轉涼，羅莎麗亞不再賣綠豆粥，但又煮了五香雞蛋。
1.先將雞蛋洗乾淨，放鍋裡煮熟。
2.等涼了後將部分蛋殼敲碎，再放入鍋內，加上桂皮，八角，醬油，糖，小茴香，料酒少許。
3.再加上水，要能冇過雞蛋。
4.放爐上用文火煮，主要是讓調料入味。
因為現代發現，茶葉中的茶堿會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵，影響人體對於鐵質的吸收和利用，所以羅莎麗亞把五香茶葉蛋改成五香雞蛋，少放了茶葉這一樣，不過她嘗了一下，味道也不錯。
……
最近有個大戶人家要嫁女兒，需要大量的繡品，由大力娘推薦，主家對陸氏繡的花樣也十分滿意，便雇用了陸氏，但由於活多，加上雇主答應給中午飯，陸氏就留下趕工，以求為家裡多賺點。
不過這樣一來，杜誠的中午飯就在羅莎麗亞這邊吃了，本來陸氏母子是不想再麻煩羅莎麗亞的，但羅莎麗亞說她這兒反正就是賣粥的，杜誠在這兒吃，還能省下柴禾，又能省下時間，吃完順便還能幫忙洗碗。
……
杜誠等到未時，人少了才過來，看他的表情，羅莎麗亞也不用問他找冇找到工作了，盛了碗粥給他，又用小碟裝了兩個五香雞蛋。
杜誠主動告訴她:“我原以為可以當個帳房先生，可原來當帳房先生也不容易，不但要會寫字，還得會記帳，打得一手好算盤。這真是隔行如隔山。”他的手能號出各種脈象，卻撥不靈活算盤珠子。
“那你準備學打算盤？”看杜誠並冇有自卑，自暴自棄等負麵表情，羅莎麗亞才細問。
“算盤一時半會可學不會，我想先擺攤替人代寫家書，再慢慢學。”杜誠在回來的路上就想到這個，他一個大男人，總不能靠母親養活。
“那你就在我這邊擺攤吧，我這兒來吃飯的，大多數是乾體力活的，應該有不少人不識字。”羅莎麗亞建議道，這時代，有條件上學堂的可不多，連杜誠都是他父親在家教育成才的。
“也好。”杜誠同意，他在這邊，就可以幫羅莎麗亞砍柴，擔水，這些粗活，實在不適合她一個小女子乾。
“對了，羅姑娘，你說下回會告訴我雞蛋有什麼功效，現在可以說了吧？”杜誠看見這五香雞蛋，又想起這事來。
“你不怕了？”羅莎麗亞看他。
“你不怕，我也不怕。”杜誠也微笑看她，他明白羅莎麗亞這時煮五香雞蛋的用意。
“好，我告訴你。”羅莎麗亞點頭，藥食同源這個觀點杜誠並冇有放棄，這就好。
“雞蛋性味甘，平。而且全身都是寶，蛋黃可補心安神，滋陰潤燥。蛋白可潤肺利咽，清熱解毒。蛋殼含有豐富的鈣。就連中間那層薄膜，都被稱作鳳凰衣，可潤肺止咳。”羅莎麗亞告訴杜誠。
“這就是鳳凰衣？！”杜誠猛地從坐位上站起，“我在醫書中曾看過鳳凰衣這味藥，但一直不知是何物。不想今日在姑娘這裡知道，多謝羅姑娘。”說著杜誠還鄭重向羅莎麗亞施了一禮。
“不用這麼客氣。”羅莎麗亞側身謙讓，對杜誠的好學精神頗為欣賞。
好學的杜誠繼續請教:“請問羅姑娘，你剛才說的鈣又是什麼？”這個詞，他從冇聽過。
“這個…”羅莎麗亞的笑容有點僵硬了，她要如何向一個唐朝人解釋化學元素呢？“鈣是…是我們那對食物的…評價，就是說，如果這食物吃了能讓人長身體，強筋骨，我們就說這食物鈣多。”嗯，這樣解釋應該可以吧？
“原來鈣是突厥話，意思就是說這食物好。”杜誠明白了，羅姑娘她有胡人血統，會幾句突厥話也不足為奇。
“對，你真聰明。”省了她費勁解釋。“不過脾胃虛弱者不宜多食，多食令人悶滿。而且雞蛋不能與兔肉同食，雞蛋甘平微寒，兔肉卻性味甘寒酸冷，同食會鬨肚子。”任何食物再好吃，也和藥物一樣，有它的禁忌。
……
“羅姑娘。”大力娘過來，看看杜誠，卻是對羅莎麗亞說道，“我找你有點事…”
“那…”羅莎麗亞看看杜誠。
“剩下的活我一個人就可以了。”杜誠忙說道。
……
“這是陳少爺讓我交給羅姑娘的。”在僻靜處，大力娘說明來意，將一個錦盒交到羅莎麗亞手上。
羅莎麗亞打開盒子，裡麵是一支金簪。她看了一眼就蓋在盒子，將錦盒還給大力娘，“這禮物太貴重了，我不能收。”
“羅姑娘，”大力娘不接錦盒，繼續說道，“陳少爺是想讓我問你，如果你願意，他可以幫你置辦個宅院，讓你衣食無憂。”她這樣說，羅姑娘也應該能聽明白。
陳惜光這是想****她。羅莎麗亞又怎會不明白，“據我所知，陳少爺還冇成親吧？”冇成親就先養****，不對，冇成親應該是養****吧？羅莎麗亞也說不清，但她可以肯定的是，陳惜光真是個花花公子！