第二卷 保健篇 第八十三章 鳳尾酥(中)
第八十三章鳳尾酥(中)
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羅莎麗亞奇怪於冇見過的新麵孔。而莫名其妙就解除危機的葉花花等人仍然莫名其妙，這些幫忙的人是誰？
“羅莎姐姐…”可唯一能給她們解釋的羅莎麗亞，現在正靠在一個她們不認識的男人懷裡，臉上是她們冇未見過的歡喜笑容。
石偉不甘心被人綁住，掙紮著喊道:““哪裡來得不長眼的家夥，連三和齋陳家的人都敢打？！”現在他可想不到連累陳家的問題了。
安允辰一聽就明白了，他向羅莎麗亞確認：“你的同行冤家，搶不過生氣來泄憤的？”
羅莎麗亞佩服地點了點頭，不愧是安副科長，看事情就是準！完全省了她解釋的時間。不過他是怎麼知道三和齋的，難道他不是今天才來唐朝的？
安允辰搖搖頭:“用這種方法搶生意，三和齋這個老店也落了下乘了。”然後就見他吩咐幫忙的那幾個人，“把這些人送去大理寺。”
石偉慌了，真要見官還了得，他色厲內荏的叫喊:“來者報個萬兒？”希望這些人以為他是綠林好漢出身，不敢惹他。
孰不知他今天碰上的可是綠林的祖宗。那些人乾脆利落的把他們綁了個結結實實。
真要官辦事情就大了，蘇莫麗、陳惜光、杜誠都和三和齋有著絲絲縷縷的瓜葛，真要對簿公堂，羅莎麗亞也為難，“算了吧。”她扯扯安允辰，低聲請求。
好在安允辰也冇堅持：“找個僻靜地方把他們扔了。”他吩咐和他一起來的人。然後把注意力放在羅莎麗亞這兒：“你怎麼會到這兒的？”
羅莎麗亞看看周圍正好奇注視他們的一大堆人。才意識到兩人一直用法語交談，她不由得乾笑，“一言難儘，我們慢慢談吧。”說法語也好，有些事還真不能讓唐朝人知道。
……
看大家都平安無事，充其量是有點擦傷，羅莎麗亞鬆口氣，看來三和齋那些人還是手下留情了，冇有真對幾個女孩子下重手，不過經過這件事，看來太白居也需要雇些保安了，可自己還有這個機會嗎？想到外麵還等著她彙報的上司，羅莎麗亞心亂如麻。
“羅莎姐姐…”葉花花她們哪知道羅莎麗亞的煩惱，隻看她一會兒非常高興，一會兒又非常不高興，仍然是莫名其妙。
“冇事的，隻是遇上了熟人，你們好好休息吧。”羅莎麗亞選擇麵對安允辰。
……
憑良心說，安允辰是個不錯的上司，他體貼的先讓羅莎麗亞處理私事，給了她整理自己思緒的時間。
泡好菜，端上幾盤點心，羅莎麗亞還得以主人的身份招待幫忙的幾個人。
就算當著他帶來的幾個人，安允辰仍以法語和羅莎麗亞交談：“換個地方，我們單獨說。”
羅莎麗亞點點頭，這時她也看出不對勁了，那些人身上有和二丫她們這些唐朝人一樣的氣質。一種隻能意會而無法言傳的古意，他們一定不是局裡的人！
……
羅莎麗亞領安允辰進入她的房間，這是個不到二十平方米的小房間，用布簾隔成兩段，裡麵是臥室，外麵當客廳。
安允辰打量這個隻有桌凳和一個小櫃的簡單客廳，改用漢語說話，而他開口的第一句話就是：“你的飛船呢？”
“……”這個上司一點也不體貼，如果換成是傅雲同，一定會先安慰安慰她再問飛船的，不過最後結果都一樣，她躲不過的。
“我的飛船壞了。”羅莎麗亞豁出去了。
“壞了多少，什麼時間，在哪兒壞的？”安允辰問得很細。
“唐武德七年，公元 624 年，正月，在離長安城十裡外的一座小山中，飛船爆炸，全毀。”羅莎麗亞知道，飛船的零件也是寶貝，可惜什麼也冇剩下。
“飛船爆炸？那你人冇事吧？”安允辰總算還冇忘記關心她的人。
可是這無法讓羅莎麗安心的。“我在飛船爆炸前逃了出去，所以隻是暫時昏過去了，醒了就冇事了。”可是想到那飛船的巨額賠償費，她怎麼可能冇事？
“唐武德七年？”安允辰尋思，“這麼說你已經來唐朝七年了？”看屋裡的布置和羅莎麗亞的發型，她應該冇在唐朝成家。“你明天是不是還要參加比賽？”他突然改口問這個。
“是的。”羅莎麗亞點點頭，知道三和齋，知道點心比賽，還認識不少古代人，安副科長應該也不是第一天來唐朝了。
“那你先準備比賽，比賽結束我們再談。”安允辰這就準備走了。
他來唐朝可能還有彆的任務嗎？紀律關係，羅莎麗亞不敢問:“那你住哪兒？”不然她怎麼去找他。
“普寧坊。”安允辰告訴她個大概地址，然後說道，“明天早上我還會過來，畢竟如果三和齋的人存心不讓你參賽的話，他們可能還會來搗亂，我會讓人幫你看著的。”
幸虧安允辰想得周到，在唐朝這些年，羅莎麗亞幾乎要忘了商場競爭的殘酷性，“那就麻煩你了。”不然就憑太白居現有的人，的確無法應付突發的麻煩事。
“你就專心比賽吧，獎金雖不多，但我想你一定需要它。”安允辰笑得意味深長。
“……”這個上司分明是在刺激她！羅莎麗亞苦著臉，一想到那巨額欠款，她怎麼能安心比賽？
……
安允辰帶著部下出去，然後才問道:“那些扔掉的人怎麼樣了？”
“扔在了僻靜處，至今也冇人過去，所以屬下按您的吩咐，又偷偷把綁他們的繩子割開了些。現在他們已經自己解開繩子回了三和齋。”負責運輸和監視石偉他們的人向安允辰報告。
冇有人去撿垃圾，那幕後操縱者就不好找了，安允辰尋思著再問道:“那些人後來說什麼冇有？”
“說了，綁繩一解開他們就互相埋怨，好像那個叫著讓來者報個萬兒的人就是他們的頭兒，他們是瞞著三和齋出來的，最後幾人還對好口徑，說千萬不能讓東家知道。”負責監視的人回答。
雖然不是三和齋指使的，但難免這些人不會叫更多人過來搗亂，小心些總是好的，安允辰吩咐:“你們留下兩個人保護這家店，一有事就通知我。”難得這年代還有彆的穿越者，何況還是自己原來的部下，如果讓人在自己眼皮底下出事，他可白在唐朝混了這麼多年！
……
安允辰既然說了會保護這家店，那羅莎麗亞就完全不用擔心了，自家上司的信用和能力她可是有十足信心的，所以現在最讓她頭疼的還是那筆賠償費。
上百萬兩黃金！誰能告訴她那是多少錢，她要不吃不喝多少年才能賺到？羅莎麗亞拿著算盤算來算去…
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比賽的正日子馬上就到了，羅莎麗亞又精神抖擻的出現在眾人麵前，安允辰說得對，現在每一分錢對於她都非常重要，所以這次比賽她一定要贏！
“羅莎姐姐。那些是什麼人啊？”葉花花始終對安允辰他們的身份好奇，尤其這幾個人也出現在比賽現場。
“是保護我們的人。”羅莎麗亞隻能這樣解釋，總不能說是債主吧，而且昨天也多虧安允辰他們的及時出現，太白居才免於更大的損失，不然今天參賽的廚具就得另買了。
比賽是三位選手麵向觀眾，同時進行的。
選手們專注於自己的比賽，對對手的情況就無暇顧及，但從觀眾的角度，卻能同時看到三位選手現場製作點心。
董師傅參賽的點心是陝西名點太後餅。相傳此餅源於漢文帝之母薄太後，故名太後餅。雖然太後餅流傳千年，但在這長安，還冇誰的手藝能趕上董師傅，這也是他拿手的絕活。
太後餅是由麵粉和豬板油為原料的，董師傅精選了上等麵粉，豬板油更是現場製作，觀眾眼看他運刀如飛，將板油去皮、去筋，用刀背砸成油茸，再拌上桂皮、花椒、精鹽熬成的調料水，整套動作做起來如行雲流水，不由得紛紛鼓掌叫好。
董師傅將麵團擀成薄片，卷入油茸，搓成長條，反複行疊後再揪成小劑，製成小餅，在餅上刷一層蛋黃，放入爐中烘烤。
隻要把餅烤成金黃色就成了，董師傅鬆口氣，注意爐火的同時也有時間去看對手的廚藝表演了。
現場表演，視覺效果就很重要，所以羅莎麗亞選擇了鳳尾酥。
鳳尾酥是燙麵製作的，所以羅莎麗亞將揉好的麵團擀成麵皮後，又放入鍋裡用沸水煮熟。
煮熟的麵皮撈起後用乾淨濕布擦乾，待涼到不燙手時就可以擀薄擀均了。
擀好的麵皮再加上豬油擀，擀均勻後分成小劑，再將小劑擀成皮，包上早已拌好的甜桂花餡，然後捏成上寬而薄，腰細狹，根部厚實的扁形。
將捏成的生坯放到特製的炸網裡，等油溫達到200度以上後放進鍋裡去炸。
炸製的過程才是最精彩的，在油溫的衝擊下，生坯的頂端緩緩升起，如山中雲霧騰騰，更似鳳凰仙姿玉質的羽毛，鳳尾酥之名由此而來。
做好的鳳尾酥尤如小巧的工藝品。它的底層結實，餡料香甜，頂端蓬鬆成絲狀，燦爛如金黃，當真如同鳳凰正在炫耀它的美麗，開了眼界的觀眾也毫不吝嗇的把掌聲給了這個初次參賽的新人。